Etiqueta: postmorten de un pescado

El Post-Morten de un pescado -1-

Un poco de Teoría...

Hablaremos mucho de este tema en un principio de una manera legible y didáctica , pero iré adjuntando todos los trabajos que he desarrollado con diferentes entidades universitarias.
Pues tras cinco años dándole al tema… Llegamos a una conclusión… Que según muera el pescado en la mar , en función de esta muerte tendremos una textura [...]