Etiqueta: la atarazana

09.03.2010

Hoy catamos en Aponiente… Alonso del Yerro 2006

La Atarazana por Juan Ruíz...

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Nombre del vino: Alonso del Yerro 2006
Tipo:Tinto con crianza
Variedades: Tempranillo 100%
Graduación (% vol): 14.7
País / Región: España
D.O. Zona: D.O. Ribera del Duero.
Información de la Bodega: Gran diversidad de suelos todos muy calcareos, de la típica arcilla roja a las arenas con grabas, en el 2006 las precipitaciones de invierno a primavera permitieron un buen crecimiento [...]

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07.01.2010

Hoy catamos en Aponiente… Alter Enos Verdejo 2.006

La Atarazana por Juan Ruíz...

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Nombre del vino: Alter Enos Verdejo 2.006
Tipo: Blanco con crianza
Variedades: Verdejo puro 100%
País / Región: España
D.O. Zona: V.T. Castilla y León
Información de la Bodega: La uva de ALTER ENOS procede de los pagos de Carratraca y la Carracastronuño de 75 y 85 años ubicados ambos en el término municipal de San Román de Hornija. Los suelos [...]

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26.11.2009

Os presento a Juan Ruiz, Maître y Sumiller de Aponiente.

La Atarazana... por Juan Ruiz.

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El será el que os acompañe por el maravilloso mundo del Vino y otras Bebidas en su sección en el Blog de ElChefdelMar, La Atarazana (Lugar donde se guarda el vino en toneles).  Para que lo vayáis conociendo, aquí os dejo su Bio para que podáis ver lo que ha estado haciendo estos últimos años…
Juan [...]

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