Etiqueta: enología

Os presento a Juan Ruiz, Maître y Sumiller de Aponiente.

La Atarazana... por Juan Ruiz.

El será el que os acompañe por el maravilloso mundo del Vino y otras Bebidas en su sección en el Blog de ElChefdelMar, La Atarazana (Lugar donde se guarda el vino en toneles).  Para que lo vayáis conociendo, aquí os dejo su Bio para que podáis ver lo que ha estado haciendo estos últimos años…
Juan [...]