Ángel León, Alma, Corazón y Vida de la casa decidió marchar desde su taberna frente al vaporcito, en dirección a la calle puerto escondido. Realizando una pirueta arriesgada consigue una puesta en escena sobria y una culinaria grande, sin pretensiones, donde ahora sí pone sobre la mesa su visión de Cádiz, muy personal, muy marinera, [...]

@chefdelmar
- Ángel León y Aponiente en Observación Gastronómica... http://ymnhnmr.xrt.me 31/08/2010
SIGUE AL CHEF...
- Noticias en RSS
- Suscribirse por Email
