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Este mes en SOBREMESA…

“Mi ingrediente secreto es el plancton y un montón de ilusión por seguir aprendiendo”

Este mes salimos en la prestigiosísima Revista Gastronómica SOBREMESA. Podéis leer la entrevista completa en la página web de la revista SOBREMESA y bajárosla en formato PDF.

Desde aquí agradecer a la dirección de Sobremesa la merecida atención a la Cocina Andaluza y también saludar a mis compañeros Dani Garcia,  Willy Moya, Kisko García, Celia Jiménez, [...]