CAPITULO 3 | Pesca y Cocina en Familia | El Chef del Mar from Chef del Mar on Vimeo.
La SERIE...
Siguiendo las peticiones de muchos de vosotros, hemos decidido compartir la 1era. Temporada de El Chef del Mar aquí en el Blog. Os dejamos la primera entrega de la serie;
Cocinando en alta mar.
Esperamos que disfrutéis tanto como disfrutamos nosotros grabándolos!
Cocinando en alta mar. El Chef del Mar CAP 1 from Chef del Mar on Vimeo.
Conversaciones...
Me gustaría algún día que el mar fuese una fuente de inspiración étnica y una manera de hallar sentido a una existencia sobre la tierra… como lo pienso yo.
Pienso que hay muchas cosas útiles y preciosas que aprender del trato con el mar. Cosas como la humildad, tenacidad, paciencia, colaboración y vigilancia contínua… pero lo [...]
Conversaciones...
Desde este espacio personal, desde este trocito de papel cibernético…
Te digo adiós Jordi.
Para mi ha sido un palo, una persona tan viva, una persona que se comía la vida a bocados…
Querido amigo… Hoy estarás bailando con ángeles… Ya te buscaras algún rincón sibarita, donde comer (una de las cosas que más te hacia disfrutar.)
Solo tu [...]
Entrevista Revista 5 Tenedores...
Texto: José Vicente González
Fotos: Francisco Bononato Rosso
Le llamamos para hacerle una entrevista pero no estaba. Desde otro lado del Atlántico alguien nos emplazaba ajetreado para otro día y otra hora. Igual que los vendedores de oriente enviaban sus muestras más valiosas de su té en pequeñas bolsitas de seda -inventando las actuales infusiones- él había [...]
Chef del Mar
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