Desde este espacio personal, desde este trocito de papel cibernético…
Te digo adiós Jordi.
Para mi ha sido un palo, una persona tan viva, una persona que se comía la vida a bocados…
Querido amigo… Hoy estarás bailando con ángeles… Ya te buscaras algún rincón sibarita, donde comer (una de las cosas que más te hacia disfrutar.)
Solo tu [...]
Entrevista Revista 5 Tenedores...
Texto: José Vicente González
Fotos: Francisco Bononato Rosso
Le llamamos para hacerle una entrevista pero no estaba. Desde otro lado del Atlántico alguien nos emplazaba ajetreado para otro día y otra hora. Igual que los vendedores de oriente enviaban sus muestras más valiosas de su té en pequeñas bolsitas de seda -inventando las actuales infusiones- él había [...]
Hoy necesito confesarme… necesito contaros… necesito expresarme… necesito saber si es normal todo esto que os voy a contar…
Que para vosotros será normal ponerse a régimen o quizás creo que todos los mortales han hecho una dieta … aunque sea solo por unos días, aunque solo sea por un solo día.
La vida se vuelve contra [...]
Todo parecía imposible , parecía que nunca iba a llegar las 13:30H del día 26 de marzo, no solo eso… la vajilla, los pedidos, el electricista, la decoradora, los cocineros, el servicio, los vinos, las nuevas maquinas de la cocina, el “tío” del gas, el frutero, el asesor fiscal, las nuevas cartas , la [...]
Aponiente abre sus puertas a partir del próximo 25 de Marzo...
A solamente dos días de la Re-Apertura de Aponiente para la temporada 2010, Ángel León comparte aquí en chefdelmar.com sus últimas impresiones;
Últimas Impresiones de Ángel León a 2 días de la Re-Apertura de Aponiente por chefdelmar
Información y Reservas:
956.851.870
info@aponiente.com
www.aponiente.com
