Comentarios para El Chef del Mar por Ángel León

Comentario de Confesiones de un Pescado vicioso y marginado… por charo barrios

charo barrios — Sat, 04 Sep 2010 17:32:59 +0000

Enhorabuena por el relato. Has puesto vida en un pez insignificante para el hombre, pero testigo de lo que está ocurriendo en la naturaleza. Saludos.

Comentario de Me lo Merezco… he sido Malo… Muy Malo… por Tellin

Tellin — Mon, 26 Jul 2010 11:30:45 +0000

Llego tarde pero te deseo ánimo en esa tarea. Yo solo te digo como dietista que las cosas “adictivas”, estas que nos enganchan, todo es desengancharse, que en verdad no las necesitamos, pero el cuerpo se acostumbra. En lo único que estoy de acuerdo contigo es en elo del pan, pero bueno, quizá en un principio sí que sea necesario limitarlo o al menos convertirlo en integral… En fin, tú piensa que no es cuestión de barriga si no de salud y eso seguro que te lo agradecerá tu body.
Pero amos, que las restricciones en un momento, que luego tú sabes, poquito a poco te tienes que ir dando gustitos..

Comentario de Confesiones de un Pescado vicioso y marginado… por Tellin

Tellin — Mon, 26 Jul 2010 11:22:53 +0000

Genial Ángel.

Comentario de CAPITULO 2 | Bacalao, la ruta de los fiordos a la bahía | El Chef del Mar por Teresa Parker

Teresa Parker — Mon, 19 Jul 2010 17:18:32 +0000

Beautiful story, Angel, that has me thinking about how to treat our local fresh cod with the greatest possible cariño. We don’t let ourselves buy it or order it very often because we worry that it is overfished here… But we can’t help ourselves now and then. Writing you, curiosamente, o bien por esas confluencias magicas del universo, from Cape Cod,
un abrazo,
Teresa

Comentario de CAPITULO 1 | Cocinando en alta mar | El Chef del Mar por Pere Fenes

Pere Fenes — Tue, 13 Jul 2010 13:53:25 +0000

Espero que sea el primero de una gran serie, a modo de completar elogios, muy didactico el video, se agradece,