Nombre del vino: Alter Enos Verdejo 2.006
Tipo: Blanco con crianza
Variedades: Verdejo puro 100%
País / Región: España
D.O. Zona: V.T. Castilla y León
Información de la Bodega: La uva de ALTER ENOS procede de los pagos de Carratraca y la Carracastronuño de 75 y 85 años ubicados ambos en el término municipal de San Román de Hornija. Los suelos se caracterizan por una gran concentración de canto rodado en la superficie y una textura areno-limosa, pobre en materia orgánica y bien drenada en la zona radicular.
Bodega: Selecciones Cesar Muñoz
Tipo de botella: Bordelesa
Vol.botella: 75 cl

Después de ponerme en ojo avizor algún compañero de gremio sobre este vino me puse manos a la obra para buscarme alguna botellita y poder corroborar la magnífica sensaciones que me contaban algunos (creanme que no era por que no les creyera).

Alter Enos es escaso blanco fermentado y criado sobre lías en barricas nuevas de roble. Elaborado con las uvas de un único viñedo de la variedad verdejo 1,5 Ha de superficie plantado hace 75 años en el Pago de carratraca, situado en el municipio vallisoletano de San Román perteneciente a la D.O. Toro y a escasos kilómetros de la D.O. Rueda.

Debo decir que es un vino muy diferente, una expresion de la verdejo muy poco habitual.

Color amarillo dorado de sensaciones muy densas.

En nariz muchas notas de mantequilla, pasteleria francesa, frutos secos, membrillo, miel,todo esto después de airear….un espectáculo.

Y por fin me lo llevo a la boca… y hay mi total sorpresa no me encontraba la verdejo ¿? y esa fruta tropical… empezaron a salir notas minerales,y pronto un ataque dulce, mi sensaciones eran las de recordar un riesling,  sensaciones tostadas y grandiosa estructura y un toque amargo inusual, muy glicérico, madera muy bien integrada, potente, elegante postgusto largo y muy sugerente.
Para mi gran vino,uno de esos que me guardo en la manga para sorprender y poner algo original en mesa, eso si nada pero nada que ver con los otros verdejos qu pueden estar en mi carta del restaurante y en mi casa.

Quiero agradecer a Francisco (UvaRoja Seleccion) haber hecho posible esta cata y mi disfrute ya que fue el quien afortunadamente me consiguio esta magnífica botella de vino que desconocía y he podido disfrutar.