Comentarios en: La pescadilla que se muerde la cola… http://www.chefdelmar.com/2009/12/30/la-pescadilla-que-se-muerde-la-cola/ Blog de Ángel León, Chef del Restaurante Aponiente en el Puerto de Santa María, uno de los Chefs Españoles de máxima actualidad. Sat, 04 Sep 2010 17:32:59 +0200 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Gourmetdeprovincias http://www.chefdelmar.com/2009/12/30/la-pescadilla-que-se-muerde-la-cola/comment-page-1/#comment-117 Gourmetdeprovincias Sat, 02 Jan 2010 21:18:07 +0000 http://www.chefdelmar.com/?p=543#comment-117 En mi casa se contaba de una cocinera a la que, al entrar a trabajar en una casa, le dijeron que las pescadillas las friera, así, con la cola en la boca. Al rato salió de la cocina gritando que no podía, que lo había intentado pero que con la cola del pescado en la boca se quemaba la cara al freirlo. En fin, anécdotas al margen, me ha llamado la atención que por el sur también useis el nombre de pescada, que es como llamamos en gallego a la merluza. Saludos desde el norte y feliz año En mi casa se contaba de una cocinera a la que, al entrar a trabajar en una casa, le dijeron que las pescadillas las friera, así, con la cola en la boca. Al rato salió de la cocina gritando que no podía, que lo había intentado pero que con la cola del pescado en la boca se quemaba la cara al freirlo.

En fin, anécdotas al margen, me ha llamado la atención que por el sur también useis el nombre de pescada, que es como llamamos en gallego a la merluza.

Saludos desde el norte y feliz año

]]> Por: nacho http://www.chefdelmar.com/2009/12/30/la-pescadilla-que-se-muerde-la-cola/comment-page-1/#comment-116 nacho Thu, 31 Dec 2009 16:37:48 +0000 http://www.chefdelmar.com/?p=543#comment-116 Aun siendo de Sevilla, he de reconocer que en Cai hay que morí...muchos muuuuuchos veranos allí. Feliz año Aun siendo de Sevilla, he de reconocer que en Cai hay que morí…muchos muuuuuchos veranos allí.
Feliz año

]]> Por: el pingue http://www.chefdelmar.com/2009/12/30/la-pescadilla-que-se-muerde-la-cola/comment-page-1/#comment-115 el pingue Wed, 30 Dec 2009 07:50:46 +0000 http://www.chefdelmar.com/?p=543#comment-115 antes de ir a vivir a Marbella, en mi casa se comín pijotas, con la cola mordida. ¡Qué recuerdos, y qué ricas, coño! antes de ir a vivir a Marbella, en mi casa se comín pijotas, con la cola mordida. ¡Qué recuerdos, y qué ricas, coño!

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